Plantar Perona Judaica

A fava perona é uma planta comestível muito popular na culinária mediterrânea. Além de rica em nutrientes, essa leguminosa é fácil de cultivar e cuidar. Neste artigo contaremos tudo o que você precisa saber sobre o feijão perona, seus benefícios e como cuidar dele.

O feijão perona é uma planta anual que cresce em forma de videira. Sua altura pode variar de 50 a 150 cm, dependendo da variedade. As folhas são compostas e as flores são pequenas e brancas ou roxas. Os frutos são vagens alongadas que podem medir de 15 a 30 cm de comprimento e conter sementes.

Entre os benefícios da fava perona destacam-se seu alto teor de fibras, proteínas e minerais como ferro, cálcio e fósforo. Também é rico em vitaminas B, principalmente ácido fólico, importante para o bom funcionamento do sistema nervoso e prevenção de defeitos congênitos.

Para cultivar o feijão perona é importante escolher um local ensolarado e protegido do vento. O plantio é feito na primavera, quando o clima está quente e as geadas já passaram. As sementes devem ser plantadas a uma profundidade de 2 a 3 cm e a uma distância de cerca de 10 a 15 cm entre elas. É aconselhável adicionar um bônus orgânico ao solo antes da semeadura.

Durante o cultivo, é importante observar periodicamente a planta para manter o solo úmido. Também é aconselhável usar estacas para ajudar a planta a crescer verticalmente e evitar que ela se enrosque no solo. A colheita do feijão perona é realizada 2 a 3 meses após a semeadura, quando as vagens atingem o tamanho ideal e estão cheias de sementes.

Em resumo, a fava perona é uma planta muito interessante para cultivar em casa, pois é fácil de cuidar e traz muitos benefícios nutricionais. Com um pouco de atenção e dedicação, você poderá desfrutar de uma deliciosa colheita de feijão fresco em sua mesa.